【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库粮油工程题库往年考试试题(5Z),更多粮油工程题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]在商品流通中,一般以()作为小麦的质量等级评价指标。
A. A、密度 B. B、容重 C. C、出粉率 D. D、剥刮率