在“厨房日考核”中属于协调配合的考核项目是（）

【名词&注释】

承担责任(undertake responsibility)

[单选题]在“厨房日考核”中属于协调配合的考核项目是（）

A. 提醒劝阻他人违规
B. 主动补位承担责任
C. 加工不净切配违规
D. 带病带伤坚持工作

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学习资料：

[单选题]按规模分类的厨房是（）

A. A、加工厨房
B. B、零点厨房
C. C、小型厨房
D. D、中餐厨房

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