人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食

【名词&注释】

耐受性(tolerance)、肾衰竭(renal failure)、食物中毒(food poisoning)、能量消耗(energy consumption)、胃肠炎(gastroenteritis)、甲型肝炎(hepatitis a)、低蛋白饮食(low protein diet)、高蛋白饮食(high protein diet)、低脂肪(low fat)、暴饮暴食(engorgement)

[填空题]人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应

基础代谢率的含义是

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学习资料：

[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴

A. 伤寒
B. 甲型肝炎
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}性胃肠炎
E. 流感

[单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是

A. 危重患者
B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
C. 十二指肠近端喂养的患者
D. 空肠近端喂养的患者
E. 空肠造口喂养患者

[单选题]混溶钙池是指（ ）。

A. 骨骼与牙齿中的钙
B. 细胞外液、软组织和血液中的钙
C. 与蛋白质结合的钙
D. 肠道内吸收的钙
E. 体内所有形式钙的总称

[单选题]肾衰竭行血液透析患者的饮食应选

A. 高能量低蛋白饮食^{(low protein diet)}
B. 高能量高蛋白饮食^{(high protein diet)}
C. 高能量高蛋白低盐饮食
D. 高能量高蛋白低脂肪^{(low fat)}饮食
E. 高能量高蛋白低脂肪^{(low fat)}高维生素饮食

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