营养（士）题库2022矿物质题库考前点睛模拟考试267

1. [单选题]钴胺素的生理功能主要是（）

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素的合成
D. 是酶的激活剂
E. 以上全是

2. [单选题]体内钙的主要存在形式是（）。

A. 碳酸钙
B. 磷酸钙
C. 羟磷灰石
D. 羟钙灰石
E. 混溶钙池

3. [单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）。

A. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
B. 红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
C. 红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
E. 血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

4. [单选题]我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI）为（）。

A. 16.5mg/d
B. 11.5mg/d
C. 15.5mg/d
D. 13.5mg/d
E. 21.5mg/d

5. [单选题]钙过量对机体的不利影响有（）。

A. 兴奋性受抑制
B. 奶碱综合征
C. 血浆胆固醇升高
D. 心率缓慢
E. 凝血时间加快

6. [单选题]建立缺铁动物模型可以喂养的食物有（）。

A. 动物肝脏
B. 瘦肉
C. 动物血液制品
D. 牛奶
E. 鱼肉

7. [单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。

A. 2000mg/d
B. 1200mg/d
C. 1800mg/d
D. 1500mg/d
E. 2200mg/d

8. [单选题]不利于钙吸收的因素，不包括（）。

A. 草酸
B. 脂肪
C. 碱性磷酸盐
D. 过多的膳食纤维
E. 乳糖

9. [单选题]葡萄糖耐量因子^{(glucose tolerance factor)}的主要成分^{(main components)}是（）。

A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬

10. [单选题]细胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 铜
E. 硒

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