基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少

【名词&注释】

重要因素(important factors)、鸡尾酒(cocktail)、调酒师、葡萄酒质量(wine quality)

[单选题]基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。

A. 1/2
B. 1/3
C. 2/3
D. 2/5

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]客人可以直接面对调酒师坐在吧台前，调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是（）。

A. 酒廊
B. 服务酒廊
C. 主酒吧
D. 宴会酒吧

[多选题]影响葡萄酒质量^{(wine quality)}的重要因素。（）

A. A、土壤
B. B、气候
C. C、葡萄的品种
D. D、人的因素

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3epv3e.html