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()下列关于关键控制点的说法正确的是:

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    控制点(control point)、经济效益(economic benefit)、食品企业(food enterprises)、食品安全危害(food safety hazard)

  • [单选题]()下列关于关键控制点的说法正确的是:

  • A. 关键控制点必须设置关键限值
    B. 一个关键控制点控制一个已识别出的危害
    C. 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害(food safety hazard)
    D. 每个食品企业都一定会存在关键控制点

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  • 学习资料:
  • [单选题]如果受审核方是获国家产品免检企业,审核员在审核时()
  • A. 可以直接使用评奖时得到的证据
    B. 可以不进行文件初审
    C. 可以减少审核人日数
    D. 都不可以

  • [单选题]在制定食品安全方针时,GB/T22000―2006标准未作要求的是()。
  • A. 与组织在食品链中的作用相适宜
    B. 与顾客商定的对食品安全要求
    C. 组织的经济效益
    D. 法律法规要求

  • [单选题]组织满足应急准备和响应要求,含义是()。
  • A. 组织建立了应急准备和响应程序
    B. 组织也可以借用其他组织的应急准备和响应程序
    C. 以上都不正确

  • [单选题]特殊审核包括()。
  • A. 扩大认证范围和提前较短时间通知的审核
    B. 扩大认证范围和监督审核
    C. 扩大认证范围和复评审核
    D. 监督审核和提前较短时间通知的审核

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