胆囊疾病患者术后膳食调配 （）

【名词&注释】

死亡率(mortality)、心力衰竭(heart failure)、刺激性(irritation)、萎缩性(atrophic)、调味品(condiment)

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配 （）

A. A、控制水的摄入
B. B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品^(condiment)
C. C、适当补充牛奶
D. D、增加萝卜、黄豆的摄入
E. E、增加膳食纤维的摄入

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学习资料：

[单选题]发生以下哪种情况术后并发症多、死亡率高（）。

A. PNI＜30％
B. 30％≤PNl＜40％
C. 40％≤PNI＜50％
D. PNI＞50％

[单选题]能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）

A. 糖原
B. 水苏糖
C. 木糖
D. 蔗糖
E. 淀粉

[单选题]乳糖在碳水化合物中属于（）

A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是

[多选题]管饲的并发症有哪几个方面？（）

A. 机械性并发症
B. 萎缩性并发症
C. 胃肠性并发症
D. 代谢性并发症
E. 以上并发症都有

[多选题]能影响金属毒物吸收和毒性的是（）。

A. A.维生素CB.维生素DC.糖类D.蛋白质E.水

[多选题]杂环胺类主要的毒性作用为（）。

A. A.致畸形B.致突变C.致癌D.心力衰竭E.失聪

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