食品质量管理学题库2022试题分析(05.18)

1. [单选题]乳制品生产车间窗台一般应高于地面（）

A. 20cm以上
B. 50cm以上
C. 100cm以上
D. 200cm以上

2. [单选题]下面哪项不属于不合格品的处理方式（）

A. 让步或退货（对不合格原材料）
B. 返工或让步（对不合格半成品）
C. 对需评审的不合格品采用返工或让步接收的方法
D. 对经返工的半成品可不用进行重新检验和检测

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