脂溶性维生素的共性除外（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、脂肪组织(adipose tissue)、生理功能(physiological function)、有机溶剂(organic solvent)、绿色蔬菜(green vegetable)、动物性食品(animal food)、海水鱼(marine fish)、密切相关(closely related)、鱼肝油(cod liver oil)、暗适应(dark adaptation)

[单选题]脂溶性维生素的共性除外（）。

A. 其吸收与肠道中的脂类无关
B. 溶于脂肪及有机溶剂
C. 主要储存于肝脏或脂肪组织中
D. 在酸败的脂肪中容易破坏
E. 营养状况不能用来评价

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学习资料：

[单选题]进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。

A. 5mg
B. 50mg
C. 500mg
D. 10mg
E. 100mg

[单选题]下列哪种食物是维生素D的良好来源（）。

A. 人奶和牛奶
B. 猪肉
C. 海水鱼^{(marine fish)}、肝脏、蛋黄和鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 水果
E. 绿色蔬菜

[单选题]维生素B1的生理功能不包括（）。

A. 保护心血管
B. 抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C. 构成辅酶，维持体内正常代谢
D. 对神经组织的作用
E. 参与α-酮酸的氧化脱羧

[单选题]烟酸当量计算正确（）。

A. A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）

[单选题]某成年男性，因眼睛不适就诊；检查发现其暗适应^{(dark adaptation)}能力下降，角膜干燥、发炎，球结膜出现泡状灰色斑点。此时应给患者补充（）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素B2
E. 维生素B1

[单选题]一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。

A. B

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