测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不

【名词&注释】

定性分析(qualitative analysis)、气溶胶、标准溶液(standard solution)、化妆品(cosmetic)、颗粒物(particulate matter)、吸收光谱(absorption spectrum)、食品包装纸(food coefficient wrapper)、流出物(effluent)、紫红色(mauve)、不允许(not allow)

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过（）。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

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学习资料：

[单选题]用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为（）。

A. 改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
B. 改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
C. 测定该峰流出物^(effluent)的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
D. 测定该峰流出物^(effluent)的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
E. 直接出含有氢醌的检验报告

[单选题]空气中多环芳烃通常的存在状态有（）。

A. 气态
B. 蒸气
C. 蒸气和颗粒物
D. 气溶胶
E. 气体和蒸气

[单选题]用于测定COD的水样，加硫酸酸化至pH=2后，可保存的天数为（）。

A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 7天
E. 30天

[单选题]六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为（）。

A. 紫红色^(mauve)
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
E. 橙色

[单选题]食品包装纸^{(food coefficient wrapper)}不允许^{(not allow)}含荧光性物质，检测方法是在两种不同波长的紫外线下检查5张100cm2的纸样，任何一张纸样中最大荧光面积不得大于（）。

A. 4cm2
B. 5cm2
C. 2cm2
D. 10cm2
E. 3cm2

[单选题]在职业接触限值中，8小时时间加权平均浓度表示为（）。

A. OEL
B. PC-TWA
C. MAC
D. PC-STEL
E. WBTG

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