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酒水部员工虽少,但职能明确,负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒单和

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  • 【名词&注释】

    厨师长、餐饮部、红葡萄酒(red wine)、天安门、餐厅服务员、白葡萄酒(white wine)、五角星(five pointed star)

  • [单选题]酒水部员工虽少,但职能明确,负责设计红葡萄酒单、白葡萄酒(white wine)单和饮料单的是()。

  • A. 酒水部经理
    B. 酒吧领班
    C. 调酒员
    D. 酒吧服务员

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  • 学习资料:
  • [单选题]旅游饭店星级标志的构成包括:五角星(five pointed star)和()。
  • A. 国旗
    B. 天安门
    C. 长城
    D. 马踏飞燕

  • [单选题]员工招聘一般可采用以下几种方式:超员招聘、缺员招聘和等员招聘。下列适合采用超员招聘模式的职位有()。
  • A. 行政总厨师长
    B. 餐厅服务员
    C. 餐饮部经理
    D. 餐厅经理

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