营养（士）题库2022治疗、试验和代谢膳食题库终极模拟试卷97

1. [单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为（）。

A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头

2. [单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

A. 葡萄糖耐量试验餐
B. 高能量高蛋白膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 低蛋白膳食
E. 高钙膳食

3. [单选题]高蛋白膳食可影响药物效果的是（）。

A. 青霉素
B. 阿司匹林
C. 左旋多巴
D. 可的松^(cortisone)
E. 安眠药

4. [单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。

A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg

5. [单选题]大面积烧伤患者应采用下列哪种膳食（）。

A. 低盐膳食
B. 高能量高蛋白膳食
C. 低脂膳食
D. 低蛋白膳食
E. 低胆固醇膳食

6. [单选题]管喂膳食的注意事项，正确的是（）。

A. 温度宜保持在20～30℃
B. 速度宜缓慢，200～400mL/次
C. 浓度应＞30％
D. 蛋白质宜在20％以上
E. 不能长期使用^{(long-term use)}

7. [单选题]高支链氨基酸配方膳食适合于下列哪种患者（）。

A. 胃肠功能正常的患者
B. 肝功能障碍患者
C. 肾衰竭的患者
D. 对胃肠道消化功能障碍的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者

8. [单选题]对要素膳描述错误的是（）。

A. 可根据需要增加某种营养素的量
B. 是一种营养素齐全的胃肠内营养
C. 以易消化的糖类为能源
D. 以氨基酸混合物^(ispol)为氮源
E. 常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者

9. [单选题]慢性胃炎患者可选用的治疗膳食是（）。

A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食

10. [单选题]泌尿系尿酸结石患者的营养治疗应采用（）。

A. 低纤维饮食
B. 低铜饮食
C. 低嘌呤饮食
D. 低盐低脂饮食
E. 低蛋白饮食

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