【导读】
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1. [单选题]已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是()
A. 挥发性盐基总氮
B. 组胺
C. 三甲胺
D. K值
E. 过氧化值
2. [单选题]体内处理氨主要通过()
A. 鸟氨酸循环(ornithine cycle)
B. 蛋氨酸循环
C. 嘌呤核苷酸循环
D. 核蛋白体循环(systemic circulation)
E. 联合脱氨基
3. [单选题]10名女油漆工在一大罐内手工涂漆,未采取个人防护措施,罐内亦无通风设备。工作不久即感头昏、胸闷、气短、全身无力,15~20分钟内有4名油漆工倒地昏迷,神志不清,立即送医院抢救。经对症治疗,3天后均痊愈出院。经了解,稀释油漆的溶剂为二甲苯。模拟现场作业条件,测定空气中二甲苯浓度为1020mg/m3。
A. B