下列属于天然着色剂的是（）

【名词&注释】

肉制品(meat products)、金属元素(metal elements)、比色法(colorimetry)、胭脂红(carmine)、天然着色剂(natural colorant)、称量瓶(weighing bottle)

[单选题]下列属于天然着色剂^{(natural colorant)}的是（）

A. 姜黄素
B. 胭脂红
C. 靛蓝
D. 新红

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]肉制品的灰分测定时应注意试样均质时温度不应超过（）℃。

A. 15
B. 25
C. 35
D. 45

[单选题]双硫腙比色法通常用于测定哪种金属元素（）

A. 铜
B. 铅
C. 砷
D. 铁

[单选题]斐林试剂与葡萄糖作用生成（）的Cu2O沉淀

A. 蓝色
B. 黑色
C. 红色
D. 黄色

[单选题]在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、锥形瓶、称量瓶^{(weighing bottle)}等，关于烧杯常用规格下列选项完全正确的是（）。

A. A、10mL、25mL、50mL、80mL
B. B、10mL、25mL、50mL、100mL
C. C、10mL、20mL、50mL、100mL
D. D、10mL、25mL、40mL、100mL

本文链接：https://www.51bdks.net/show/3dgnwn.html