下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

【名词&注释】

注意力(attention)、日常工作(routine)、洗碗机(dishwasher)、白葡萄酒(white wine)

[多选题]下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。

A. 果汁杯
B. 白葡萄酒^{(white wine)}杯
C. 果冻杯
D. 苏打杯

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学习资料：

[单选题]（）是一种非常豪华的服务，最能吸引宾客的注意力，给宾客的个人照顾较多。

A. 英式服务
B. 法式服务
C. 俄式服务
D. 美式服务

[单选题]餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。

A. 倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放
B. 收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放
C. 收盘—冲刷—清洗—擦拭—卸架、分类存放
D. 收盘—倒刮、分类装架—浸泡—清洗—卸架、分类存放

[单选题]Celery的中文意思是（）。

A. 菠菜
B. 茄子
C. 萝卜
D. 芹菜

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