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2022初级食品检验工题库冲刺密卷详细答案(10.14)

来源： 必典考网    发布：2022-10-14     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022初级食品检验工题库冲刺密卷详细答案(10.14)，更多初级食品检验工题库的答案解析请访问必典考网初级食品检验工题库频道。

1. [单选题]GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。

A. 20.0g/100g
B. 15.0g/100g
C. 8.0g/100g
D. 5.0g/100g


2. [单选题]营养琼脂脱水培养基开封后的储存条件为：（）以下干燥、密封。

A. A、25℃
B. B、36℃
C. C、4℃
D. D、-18℃


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