按发酵工艺流程不同可把发酵分为（）、（）、（）三大类。

【名词&注释】

青霉素(penicillin)、吸湿性(hygroscopicity)、工艺流程(technological process)、消毒剂(disinfectant)、肠道病毒(enterovirus)、连续发酵(continuous fermentation)、革兰氏阴性菌(gram-negative bacteria)、补料分批发酵(fed-batch fermentation)、阳离子表面活性

[填空题]按发酵工艺流程不同可把发酵分为（）、（）、（）三大类。

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学习资料：

[单选题]温度对发酵的影响（）

A. A、影响发酵液的性质
B. B、改变产物合成方向
C. C、影响产物生成速度
D. D、以上都是

[单选题]青霉素吸湿性与质量有关，下列说法正确的是（）

A. A、纯度高，吸湿性越大
B. B、纯度高，吸湿性越小
C. C、吸湿性越大，易于存放
D. D、根据情况定

[单选题]一般北方比南方空气中含菌量（），离地面越高含菌量越（）

A. A、少，多
B. B、少，少
C. C、多，多
D. D、多，少

[单选题]（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发酵产率。

A. 分批发酵
B. 连续发酵
C. 补料分批发酵^{(fed-batch fermentation)}
D. 糖类发酵

[单选题]下列关于苯扎溴铵（新洁尔灭）说法错误的是（）

A. 为阳离子表面活性消毒剂
B. 广谱杀菌力较强
C. 对多种细菌和真菌作用较强
D. 对革兰氏阴性菌^{(gram-negative bacteria)}及肠道病毒和芽孢有效

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