引起细菌性食物中毒的主要食品是（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、动物性食品(animal food)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、检查法(control method)、豆类食品、粮谷类食品、蔬菜类(green stuff)

[单选题]引起细菌性食物中毒的主要食品是（）

A. 动物性食品
B. 豆类食品
C. 粮谷类食品
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

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[单选题]不属于蛋白质重要生理功能的是（）

A. 合成人体组织
B. 构成酶和激素
C. 参与调节体内各种生理功能
D. 机体最主要的供能物质
E. 构成具有免疫作用的抗体

[单选题]膳食调查的方法不包括（）

A. 生化检查法
B. 称重法
C. 记账法
D. 询问法
E. 化学分析法

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