【名词&注释】
品牌战略(brand strategy)、经营活动(operating activities)、服务水平(service level)、文化环境(cultural environment)、基本准则(basic standard)、品牌认知度、有效地(effectively)、中国与西方国家(china and western countries)、不满足(does not satisfy)
[判断题]饭店营销环境中包括文化环境,里面提到:中国与西方国家(china and western countries)的价值观念没有区别。
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[单选题]对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌,饭店应采取的品牌战略是()。
A. 品牌推广战略
B. 品牌培育战略
C. 品牌扩展战略
D. 品牌更新战略
[多选题]现代饭店产品具有()的特性。
A. A.价值易贮存
B. B.初期投资大
C. C.空间可转移
D. D.低变动成本
E. E.销量不稳定
[多选题]一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足(does not satisfy)客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。请回答下列问题:
A. A, B
[单选题]一个管理者能够直接、有效地(effectively)指挥与控制的下属的人数是()
A. 管理层次
B. 管理职位
C. 管理职权
D. 管理幅度
[单选题]讲求和提高客房(),是饭店管理者从事客房经营活动的基本准则。
A. A、舒适程度
B. B、服务水平
C. C、经营效益
D. D、周到服务
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