减少空气中微生物数量的方法有多种，其中常用的方法有3种，分别

【名词&注释】

刺激性(irritation)、冷冻干燥(freeze-drying)、结合水(bound water)、青霉素(penicillin)、吸收剂(absorbent)、劳动保护(labor protection)、相平衡点、蒸汽压(vapor pressure)

[填空题]减少空气中微生物数量的方法有多种，其中常用的方法有3种，分别是（） 、（）、（） 。

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[单选题]不论是哪一种传质过程，固液萃取总是（）由液相主体向固相的扩散，及溶质自固体内部向溶液的扩散。

A. 萃取剂
B. 吸收剂
C. 溶剂
D. 液体

[单选题]下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是（）。

A. 从水的三相平衡图可知，当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时，不管温度如何变化，只有水的固态和气态存在
B. 预冻温度须高于产品的共熔点
C. 制品经再干燥所除的水分系结合水，此时固体表面的蒸汽压^{(vapor pressure)}降低，干燥速度明显下降
D. 为获得良好的冻干产品，可先设定冻干曲线，再据此冻干

[单选题]青霉素类高致敏性药品生产厂房应位于厂区其它生产厂房全年最大频率风向的（）。

A. 上风侧
B. 下风侧
C. 中间
D. 都行

[单选题]下列关于药材粉碎原则的叙述，错误的是（）

A. 不同质地药材选用不同粉碎方法，即施予不同机械力
B. 粉碎过程若有不易粉碎部位且不含有效部位可以弃去
C. 只需粉碎到需要的粉碎度
D. 适宜粉碎，不时筛分，提高粉碎效率
E. 粉碎毒物或刺激性较强的药物时，应严格注意劳动保护^{(labor protection)}和安全技术

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