服务人员对待宾客应按（），平等相待的原则去服务。

【名词&注释】

科学性(scientific)、准确性(accuracy)、权威性(authority)、服务员(waiter)、一视同仁、漠不关心(indifferency)、四川菜(sichuan foods)

[单选题]服务人员对待宾客应按（），平等相待的原则去服务。

A. 一视同仁
B. 漠不关心^{(indifferency)}
C. 层次不同
D. 高低贵贱

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[单选题]四川菜^{(sichuan foods)}主要由（）、重庆菜、自贡菜和佛斋菜组成。

A. A、成都菜
B. B、内江
C. C、涪陵
D. D、万县

[多选题]仪器鉴别酒质具有一定的（）。

A. 科学性
B. 准确性
C. 权威性
D. 实际性

[单选题]中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。

A. 5位
B. 10位
C. 20位
D. 50位

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