【名词&注释】
有效性(effectiveness)、控制措施(control measures)、安全事故(safety accident)、负责制(responsibility system)、县级卫生行政部门、人民政府(s government)、安全法(security law)、冷藏室(refrigerator)
[多选题]下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室(refrigerator)中存放:()
A. A、苹果
B. B、香蕉
C. C、荔枝
D. D、芒果
E. E、木瓜
F. F、柠檬
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学习资料:
[单选题]发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。
A. A、本级人民政府(s government)
B. B、上级人民政府(s government)卫生行政部门
C. C、上级人民政府(s government)
D. D、本级人民政府(s government)和上级人民政府(s government)卫生行政部门
[单选题]《食品安全法(security law)》规定,食品检验实行()负责制。
A. 食品检验机构
B. 检验人
C. 质量监督部门
D. 食品检验机构与检验人
[单选题]监视的作用是()
A. 查明任何控制措施已经运行的有效性
B. 发现预定的控制措施运行的失效
C. 评价危害分析的有效性
D. 监督HACCCP计划实施的情况
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