为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、发病率、测量误差(measurement error)、《山海经》(classic of mountains and rivers)、色氨酸(tryptophan)、《神农本草经》、《本草纲目》(compendium of materia medica)、药物学(pharmacology)、抽样误差(sampling error)、医疗卫生条件(medical and health facilities)

[填空题]为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段

满足上述目的常用的营养强化剂是

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学习资料：

[多选题]下列关于HBV叙述正确的是

A. 属于嗜肝DNA毒
B. 人是其自然宿主
C. 可以整合入宿主基因组
D. 患者血清中不含有病毒颗粒
E. 其聚合酶有逆转录活性

[多选题]为缩小抽样误差^{(sampling error)}，使样本指标更好地反映总体，应注意

A. 提高测量技术
B. 遵循随机原则
C. 选择典型样本
D. 增大样本含量
E. 尽量控制随机测量误差

[多选题]选择流行病学实验现场以下哪几点是正确的

A. 人口流动性大、发病率高的人群
B. 人口流动性小、人口相对稳定
C. 当地有较高而稳定的发病率
D. 评价疫苗效果的试验应选择近期内未发生流行的地区
E. 当地医疗卫生条件^{(medical and health facilities)}较差的地区

[多选题]医院感染比较常见的传播途径是

A. 经空气传播
B. 经医疗器械传播
C. 经水传播
D. 经接触传播
E. 医源性传播

[单选题]我国现存最早的药物学^{(pharmacology)}专著是（ ）

A. 《本草纲目》^{(compendium of materia medica)}
B. 《本草拾遗》
C. 《山海经》
D. 《新修本草》
E. 《神农本草经》

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