保管活水产品的目的在于使之不死或少死，这主要取决于水的（）。

【名词&注释】

含氧量(oxygen content)、酸碱度(ph)、清洁度(cleanliness)

[单选题]保管活水产品的目的在于使之不死或少死，这主要取决于水的（）。

A. A、温度
B. B、酸碱度
C. C、含氧量
D. D、清洁度

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