食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指（）

【名词&注释】

污染源(pollution source)、添加剂(additive)、放射性(radioactivity)、白鲢鱼、化学农药污染

[单选题]食品污染源十分广泛，属于生物性污染的是指（）

A. 微生物污染
B. 化学农药污染
C. 放射性污染
D. 食品添加剂

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[单选题]猪“黄喉”就是猪的（）

A. 食喉
B. 气管
C. 心脏动脉（血管）
D. 肺管

[多选题]“干烧鱼”是一道传统名菜，主料可选用（）烹制。

A. 江团
B. 岩鲤
C. 鳊鱼
D. 白鲢鱼

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