稻谷由稻壳、（）两部分组成。

【名词&注释】

必典考网发布"稻谷由稻壳、（）两部分组成。"考试试题下载及答案，更多初级面点工题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网中级面点工题库频道。

[单选题]稻谷由稻壳、（）两部分组成。

A. A、稻粒
B. B、稻乳
C. C、稻胚
D. D、胚壳

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]和面的手法以使用最为广泛（）

A. A、调和法
B. B、抄拌法
C. C、搅和法
D. D、搅拌法

[单选题]蔗糖单独加热至（）时熔融，继续加热则脱水。

A. A、120℃
B. B、140℃
C. C、160℃
D. D、180℃

本文链接：https://www.51bdks.net/show/387p3e.html