大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。

【名词&注释】

细胞培养(cell culture)、营养物质(nutrient)、基因突变(gene mutation)

[填空题]大豆蛋白质的水解方法主要有（）、（）、（）。

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学习资料：

[多选题]提高酶的产量可以通过（）来解决

A. 添加营养物质
B. 添加催化剂
C. 添加诱导物
D. 基因突变

[单选题]动物、植物和微生物细胞在体外无菌条件下的保存和生长称为（）.

A. 细胞繁殖
B. 细胞生长
C. 细胞的制取
D. 细胞培养

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