一电炉，炉丝为48.4欧，当它接到220伏电源上时，其消耗率为（）

【名词&注释】

添加剂(additive)、微量元素(trace element)、仪器设备(instrument and equipment)、干灰化法(dry ashing)

[单选题]一电炉，炉丝为48.4欧，当它接到220伏电源上时，其消耗率为（）瓦。

A. 1200
B. 800
C. 500
D. 1000

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[单选题]下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是（）。

A. B

[单选题]可见分光光度法来测定茶叶中游离氨基酸时，溶液的pH值应控制在（）左右。

A. 4.0
B. 6.0
C. 8.0
D. 10.0

[单选题]微量元素As、Pb、P的测定一般样品处理宜用下面的（）

A. 干灰化法^{(dry ashing)}
B. 湿灰化法
C. 水溶解
D. 萃取

[单选题]当食品检验结果与标准值相差较大时，下列原因首先应该排除的是（）

A. 检验方法是否搞错
B. 仪器设备是否有问题
C. 计算是否正确
D. 检查试剂是否用对

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