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下面的操作方法中不是果蔬原料预处理的是。()

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  • 【名词&注释】

    预处理(pretreatment)、操作方法(operation method)、外包装(outer packing)、塑料膜(plastic film)

  • [单选题]下面的操作方法中不是果蔬原料预处理的是。()

  • A. 分级
    B. 切分
    C. 破碎
    D. 包装

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  • 学习资料:
  • [单选题]市场上卖的水果都有一层塑料膜(plastic film),那么这种包装是()。
  • A. A、贮运包装
    B. B、内包装
    C. C、销售包装
    D. D、外包装

  • [单选题]蔬菜中耐藏性最强的是()。
  • A. A、果菜类
    B. B、叶菜类
    C. C、根菜类、茎菜类
    D. D、花菜类

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