危害识别应基于以下方面（）

【名词&注释】

历史数据(historical data)、控制措施(control measures)、操作性(operability)、食品安全管理体系(food safety management system)、不符合(inconformity)、指导书(guide book)

[单选题]危害识别应基于以下方面（）

A. 预备信息和数据
B. 经验
C. 流行病学调查和其他历史数据
D. 以上全是

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[单选题]审核报告至少包括（）

A. 审核日期、审核范围及准则、对报告负责人员的姓名、受审核方的优点、内审和管理评审的情况
B. 审核日期、审核范围及准则、受审核方场所的名称和地址、对报告负责人员的姓名、对组织食品安全管理体系符合和不符合^{(inconformity)}的说明
C. 审核日期、审核范围及准则、对报告负责人员的姓名、受审核方场所的名称和地址、对组织食品安全管理体系符合和不符合^{(inconformity)}的说明、内审和管理评审的情况
D. 审核日期、审核范围及准则、受审核方场所的名称和地址、对报告负责人员的姓名、对组织食品安全管理体系符合和不符合^{(inconformity)}的说明、解释末次会议上提供给组织的信息的差异

[单选题]组织在每次控制措施设计、重新设计（）

A. 应对危害分析前的规定信息（即产品特性描述等）进行更新
B. 必要时对HACCP计划进行修正
C. 必要时对组成操作性前提方案的程序和指导书^{(guide book)}进行修正
D. 以上都对

[单选题]食品安全管理体系文件包括（）。

A. 形成文件的食品安全方针和相关目标的声明
B. GB／T22000—2006标准要求文件的程序和记录
C. 组织为确保食品安全管理体系有效建立、实施和更新所需的文件和记录
D. 以上表述都正确

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