【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、生理功能(physiological function)、兴奋性(excitability)、摄入量、主要成分(main components)、铁吸收率(iron absorptivity)、植物性食物(plant food)、密切相关(closely related)、动物性食物(animal foods)
[单选题]我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为()。
A. 50μg/d
B. 100μg/d
C. 150μg/d
D. 200μg/d
E. 500μg/d
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学习资料:
[单选题]在人体内,钙除主要构成骨骼和牙齿外具有()。
A. 提供人体活动需要的能量
B. 参与维持肌肉和神经的正常兴奋性
C. 构成红细胞的主要成分
D. 促进铁的吸收
E. 促进维生素D的吸收
[单选题]导致铁摄入过多的原因有()。
A. 口服大量铁剂
B. 每日的膳食中铁含量过多
C. 输血
D. A+B
E. A+C
[单选题]不是铁的良好食物来源的是()。
A. 动物肝脏
B. 动物全血
C. 畜禽肉类
D. 牛奶
E. 鱼类
[单选题]属于人体必需微量元素的是()。
A. 铬
B. 锰
C. 钒
D. 锡
E. 硼
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