2023高级卫生专业技术资格考试（副高）疾病控制(副高)试题单选解析(04.25)

【名词&注释】

硝基化合物(nitro compounds)

[单选题]预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是

A. 改善食品加工方法
B. 暴晒污染食品
C. 增加VC的摄入
D. 多施钼肥
E. 以上都是

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