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2023高级卫生专业技术资格考试(副高)营养与食品卫生(副高)历年考试试题(1V)

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    相互关系(relationship)、生理功能(physiological function)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、社区服务(community service)、马尔萨斯(thomas robert malthus)、社会适应(social adaptation)、服务范围(service scope)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、安眠药中毒(hypnotic toxicosis)

  • [单选题]正常人血清清蛋白/球蛋白之比值为( )

  • A. 1.0-1.5
    B. 0.5-1.5
    C. 1.5-2.5
    D. 3.0-3.5
    E. 2.5-3.5

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  • 学习资料:
  • [单选题]不是肉毒梭菌特点的为( )
  • A. 严格厌氧
    B. 芽孢位于菌体次极端,菌体呈网球拍状
    C. 致病物质主要是肉毒毒素
    D. 引起疾病主要是细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
    E. 肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱

  • [单选题]社区卫生服务的特点之一是提供综合性服务,这种综合性服务的服务范围(service scope)包括
  • A. 医疗服务和社区服务
    B. 个人、家庭和社区
    C. 预防、治疗和康复相结合
    D. 健康教育和社区干预
    E. 社区康复和社区预防

  • [单选题]社会因素影响健康的途径有
  • A. 身体、心理、社会适应
    B. 神经、体液、免疫
    C. 神经、心理、社会适应
    D. 身体、心理、免疫
    E. 神经、免疫、社会适应

  • [单选题]在德国柏林大学开设社会卫生学讲座,首次提出健康、疾病与社会的相互关系的人是
  • A. 希波克拉底
    B. 马尔萨斯
    C. 法国医生盖林
    D. 法国医生格罗蒂扬
    E. 魏尔啸

  • [单选题]下列哪个指标比较时不受年龄构成影响
  • A. 粗出生率
    B. 总生育率
    C. 总和生育率
    D. 年龄别生育率
    E. C、D都是

  • [单选题]男,46岁,已昏迷,尿失禁半小时被送入医院。多汗,流涎、血压150/90mmHg,双瞳孔缩小,直径1mm,全身肌肉颤动,双肺可闻及湿性啰音,心率78次/分,律齐,无杂音。患者最可能的诊断是
  • A. 有机磷农药中毒
    B. 一氧化碳中毒
    C. 安眠药中毒(hypnotic toxicosis)
    D. 蛛网膜下腔出血
    E. 癫痫持续状态

  • [单选题]咸味和( )可互相抵消。
  • A. 酸味
    B. 甜味
    C. 苦味
    D. 辣味

  • [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是
  • A. 米面、杂粮
    B. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
    C. 蔬菜水果
    D. 牛奶、大豆
    E. 鸡肉、牛肉

  • [单选题]以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是
  • A. 霉变甘蔗
    B. 四季豆
    C. 赤霉病麦
    D. 肉毒毒素
    E. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)

  • [单选题]钴胺素的生理功能主要是
  • A. 与血红蛋白合成有关
    B. 与红细胞的正常成熟有关
    C. 参与甲状腺素的合成
    D. 是酶的激活剂
    E. 以上全是

  • [多选题]镉主要损害人体的( )
  • A. 肾脏
    B. 骨骼
    C. 消化系统
    D. 造血系统
    E. 生殖系统

  • [单选题]过怒主要影响的功能是( )
  • A. 呼吸功能
    B. 藏血功能
    C. 疏泄功能
    D. 经气功能
    E. 运化功能

  • [单选题]属祛邪治法的是( )
  • A. 发汗
    B. 阳病治阴
    C. 阴病治阳
    D. 扶阳以制阴
    E. 壮水之主

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