果蔬汁饮料按加工工艺不同可分为（）、（）、（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、叶绿素(chlorophyll)、营养物质(nutrient)、葡萄酒(wine)、矿物质(mineral)、果蔬汁饮料

[填空题]果蔬汁饮料按加工工艺不同可分为（）、（）、（）。

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学习资料：

[单选题]在以下葡萄酒酿制工艺过程中，不属于SO2处理作用的是（）。

A. A、沉淀作用
B. B、抗氧化作用
C. C、增酸作用

[单选题]下列不属于果蔬中的营养物质的是（）。

A. 水分
B. 矿物质^(mineral)
C. 维生素
D. 叶绿素

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