现代生物技术题库2022模拟考试冲刺试题128

1. [单选题]玉米是生产赖氨酸的好材料，可是产量低，需要改变什么结构就能提高产量（）

A. 天冬氨酸激酶
B. 二氢吡啶二羧合成酶
C. 肽酶
D. A、B都是

2. [单选题]有机介质中酶催化的最适水含量是（）

A. A、酶溶解度达到最大时的含水量
B. B、底物溶解度最大时的含水量
C. C、酶催化反应速度^{(catalytic reaction rate)}达到最大时的含水量
D. D、酶活力到最大时的含水量

3. [单选题]提出燃烧作用的氧化学说和确定质量守恒定律^{(law of conservation of mass)}的是：（）

A. A、波义耳^{(robert boyle)}
B. B、拉瓦锡
C. C、门捷列夫
D. D、维勒

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