【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、雌激素(estrogen)、西方国家(western countries)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、调节作用(regulation)、广泛应用、慢性萎缩性(chronic atrophic)、多阶段(multi-stage)、植物性食物(plant food)、牛奶及奶制品(milk and milk products)
[单选题]下列哪项不是胃癌的有效防治措施()。
A. 不食盐腌食品或不新鲜的食品
B. 避免高盐、过硬、过烫膳食
C. 增加维生素C、维生素E和硒的摄入
D. 摄入低脂肪膳食
E. 摄入足量优质蛋白质