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苹果酸－乳酸发酵（MLF）是将苹果酸转化为乳酸，同时产生（）。

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    二氧化碳、苹果酸(malic acid)

  • [填空题]苹果酸－乳酸发酵（MLF）是将苹果酸转化为乳酸，同时产生（）。

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