结核病患者不用限制的物质为（）

【名词&注释】

生理功能(physiological function)、胃肠道(gastrointestinal)、调味品(condiment)、毛细血管(capillary)、供给量、植物种子(plant seed)、参考摄入量、病患者(disease)

[单选题]结核病患者^(disease)不用限制的物质为（）

A. 烟
B. 酒
C. 糖
D. 辣椒
E. 咖喱

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学习资料：

[单选题]中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为（）

A. 20g
B. 5g
C. 22g
D. 30g
E. 25g

[单选题]缺乏可导致毛细血管脆性增加，伤口愈合延缓的是（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]钙的生理功能不包括下面哪一项（）

A. 构成骨骼和牙齿
B. 参与凝血过程
C. 维持神经与肌肉活动
D. 与蛋白质及核酸合成有关
E. 促进体内某些酶的活性

[单选题]含镁丰富的食品是（）

A. 绿叶蔬菜
B. 精制面粉
C. 肉类
D. 牛奶
E. 鸡蛋白

[单选题]机体内铁的排泄途径不包括（）

A. 由皮肤丢失
B. 呼吸道黏膜细胞脱落
C. 主动排铁
D. 泌尿系统黏膜细胞脱落
E. 胃肠道黏膜细胞脱落

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