1974年11月，联合国粮农组织在世界粮食大会上通过了《世界粮食安

【名词&注释】

指导思想(guiding ideology)、不安全(unsafe)、大型超市(large supermarket)、出口产品(export product)、间接性(indirectness)、隐蔽性(concealment)、世界粮食安全、联合国粮农组织(fao)、的复杂性、品安全监管

[单选题]1974年11月，联合国粮农组织^(fao)在世界粮食大会上通过了《世界粮食安全国际约定》，从食物()满足人们基本需要的角度，第一次提出了“食物安全”的概念。

A. 营养
B. 质量
C. 卫生
D. 数量

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学习资料：

[多选题]日本的食品安全监管机关包括()。

A. 农林水产省
B. 渔牧水产省
C. 厚生土地省
D. 厚生劳动省
E. 厚生保障省

[多选题]我国食物与营养发展的指导思想是，调整引导我国食物结构向()方向发展，使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。

A. 数量
B. 营养
C. 卫生
D. 科学
E. 合理

[单选题]我国农产品质量追溯系统的特点不包括（）。

A. 优先从链条较短的产业导入
B. 主要针对蔬菜与粮食类食品
C. 在京沪等大城市试点
D. 由基地和大型超市示范

[单选题]下列不属于农产品质量不安全特点的是（）。

A. 危害的隐蔽性
B. 管理的复杂性
C. 危害产生的多环节性
D. 危害的间接性

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