【名词&注释】
旅游业(tourism)、服务员(waiter)、劳动效率(labour efficiency)、鸡尾酒(cocktail)、蒙特利尔(montreal)、马德里(madrid)、实际工作时间(actual work time)、马尼拉(manila)、营业时间(business hours)
[单选题]酒吧酒水品种应丰富多样,鸡尾酒不应少于()种。
A. 10
B. 15
C. 20
D. 30
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学习资料:
[单选题]某餐厅在营业时间(business hours)内需12名服务员,每人每天工作8小时。服务员劳动效率为95%,全年平均假期为每天2小时,每天平均实际工作时间(actual work time)为每人6小时,该餐厅实际定员应为()名服务员。
A. 17
B. 15
C. 14
D. 18
[单选题]世界旅游业组织总部设在()。
A. 马尼拉(manila)
B. 罗马
C. 蒙特利尔
D. 马德里
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