【名词&注释】
白粉病(powdery mildew)、葡萄酒(wine)、灰霉病(botrytis cinerea)、发病率、石河子、霜霉病(downy mildew)、红蜘蛛(red spider)、辅助材料(auxiliary materials)、库尔勒(kuala)、啤酒花根癌病
[单选题]酒花是酿造()的重要原料。
A. A、葡萄酒
B. B、清酒
C. C、啤酒
D. D、饮料
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学习资料:
[单选题]酒花在高温多雨季节易遭()和红蜘蛛(red spider)为害。
A. A、白粉病
B. B、灰霉病
C. C、黑根病
D. D、霜霉病
[单选题]啤酒花根癌病又叫(),在新疆伊犁、石河子、焉耆、库尔勒(kuala)新和等地都有发生,一般发病率2%~5%,严重达30%以上。
A. A、啤酒花冠瘿病
B. B、花癌
C. C、腐烂病
D. D、烂根病
[单选题]啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的()。
A. A、重要原料
B. B、辅助材料(auxiliary materials)
C. C、苦味添加剂
D. D、香味添加剂
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