A饭店准备开设一间意大利餐厅，将目标市场定位于追求生活品质的

【名词&注释】

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[单选题]A饭店准备开设一间意大利餐厅，将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论，该饭店应采用( )定价方法。

A. 尾数
B. 随行就市
C. 区分需求
D. 理解价值

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学习资料：

[单选题]在旅行社的下列成本费用中，属于营业费用的是( )。

A. 交际应酬费
B. 广告宣传费
C. 行李托运费
D. 汇兑净损失

[单选题]旅行社采用期望值分析法来评价旅行社经营风险时，具体操作过程是( )。

A. 列出比较分析表一计算各种方案的期望值一选取较优的经营方案
B. 计算各种方案的期望值一列出比较分析表一选取较优的经营方案
C. 列出比较分析表一选取较优的经营方案一计算各种方案的期望值
D. 选取较优的经营方案一计算各种方案的期望值一列出比较分析表

[多选题]饭店服务质量管理的基本目标包括( )。

A. 贯彻饭店服务质量等级标准
B. 遵循饭店的总体发展战略
C. 提供适合顾客需要的服务使用价值
D. 维护和保障顾客的合法权益
E. 不断提高饭店的服务质量

[多选题]绿色饭店的特征( )。

A. 安全
B. 节约
C. 健康
D. 环保
E. 经济

[单选题]饭店员工的知识、能力、态度等能让顾客信赖和放心，这是顾客感觉中的服务质量的( )属性

A. 反应
B. 可靠
C. 可信
D. 移情

[单选题]来访旅游者在目的地停留期间的消费对该地行、住、食、游、购、娱六个部门的产出、收入、就业等方面产生的影响称为旅游消费的( )。

A. 直接效应
B. 间接效应
C. 诱导效应
D. 继发效应

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