凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高

【名词&注释】

凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、冷却水(cooling water)、硫酸钠(sodium sulfate)、消化液(digestive juice)、蒸馏水器(water distillation apparatus)

[判断题]凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]实验室蒸馏水器^{(water distillation apparatus)}使用中切忌的是（）。

A. 断冷却水
B. 断电
C. 加冷水
D. 冷却水太大

本文链接：https://www.51bdks.net/show/34dorr.html