单纯性甘油三酯增高营养治疗原则（）

【名词&注释】

能量代谢、精氨酸(arginine)、致癌物(carcinogen)、能量消耗(energy consumption)、高血糖(hyperglycemia)、调节作用(regulation)、单纯性(simple)、饥饿感(hunger feeling)、蜂蜜水(hydromel)、发生变化

[单选题]单纯性^(simple)甘油三酯增高营养治疗原则（）

A. 限制总能量，限制胆固醇<300mg／d，适当补充蛋白质
B. 限制脂肪，限制胆固醇<200mg／d，适当补充蛋白质
C. 限制总能量，限制胆固醇<200mg／d，限制蛋白质
D. 限制总能量，限制胆固醇，限制蛋白质
E. 限制脂肪，限制胆固醇，限制蛋白质

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[单选题]痉挛型便秘应选择的会品是（）

A. 高浓度酒
B. 浓茶
C. 浓咖啡
D. 蜂蜜水^(hydromel)
E. 咖喱

[单选题]烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？），其中（？）代表的是（）

A. 应激系数
B. 烧伤程度
C. 体重
D. 烧伤深度
E. 烧伤面积

[单选题]肥胖的判断标准为实际体重超过标准体重的比例为（）

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

[单选题]胃癌切除术可引起（）

A. 维生素B12吸收不良
B. 倾倒综合征
C. 水、电解质失衡
D. 反流
E. 糖尿病

[单选题]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）

A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生

[多选题]静脉营养中加入精氨酸的作用包括（）

A. 促进伤口愈合
B. 促进生长
C. 抑制胰高血糖素、胰岛素释放
D. 起免疫调节作用
E. 促进肠黏膜细胞的增殖及屏障功能

[单选题]男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. B

[单选题]男，58岁。身高173cm，体重80kg，患者主诉最近3个月总有饥饿感^{(hunger feeling)}，多食，多尿，消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感，视力减弱。

A. E

[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. D

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