下列各项关于包装食品的表述不正确的是（）。

【名词&注释】

市场竞争(market competition)、科学管理(scientific management)、大发展(great development)、采购供应(purchasing and supplying)、科学决策(scientific decision)、包装材料(packaging material)、小包装(small package)、中英文、国内市场、制造者(manufacturer)

[多选题]下列各项关于包装食品的表述不正确的是（）。

A. A、直接入口的食品应当有小包装^{(small package)}或者使用无毒、清洁的包装材料。
B. B、由国外进口者，由进口单位决定是否加中文标识。
C. C、在国内市场销售的食品，必须有中英文标识。
D. D、国内制造者^{(manufacturer)}，其标识如兼用外文时，外文字样应大于中文。

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[单选题]饭店餐饮服务一般由三大部分组成，即食品原料采购供应，厨房加工烹调和（）

A. 餐厅酒吧服务
B. 菜单设计
C. 食品原料验收
D. 食品原料贮存

[单选题]现代饭店发展到第二阶段为（）年，由经验型管理走向科学管理，是我国现代旅游饭店大发展和体制改革深入进行的时期。

A. 1978—1983
B. 1984—1987年
C. 1988年—1994年
D. 1994年—至今

[单选题]饭店产品的最基本的利益是（）。

A. 核心利益
B. 展现利益
C. 附加利益
D. 以上三者之和

[多选题]市场营销调研主要是由于（）。

A. 市场竞争的压力
B. 经典营销理论的结论
C. 科学决策的需要
D. 顾客满意度调查

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