【名词&注释】
思维能力(thinking ability)、疑难问题(knotty problems)、环境艺术(environmental art)、理论知识(theoretical knowledge)、工作经验(work experience)、应变能力(emergency ability)、岗位操作技能、管理知识、提供优质服务(provide good service)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]清洁整理客房标准的内容包括(),客房清扫基本方法,西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度等。
A. A、客房清扫前的准备
B. B、服务用语的使用
C. C、操作中的“三轻”要求
D. D、应变能力
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学习资料:
[单选题]岗位练兵主要训练客房服务员(hotel attendants)()。
A. A、本岗位操作技能
B. B、本岗位理论知识
C. C、本岗位管理知识
D. D、其他岗位能力
[单选题]体现饭店等级规格和个性格调,提供优质服务(provide good service)的基本条件是()。
A. A、灯饰选择
B. B、颜色搭配
C. C、客房布置
D. D、环境艺术
[单选题]客房服务员(hotel attendants)处理疑难问题一般要具备()、丰富的饭店业务知识,敏捷的思维能力和讲究语言技巧。
A. A、日常服务工作经验
B. B、外语知识
C. C、管理知识
D. D、经营能力
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