2022烟叶分级技师题库提分加血每日一练(10月02日)

1. [单选题]在烘烤过程中．判断变黄程度时．对于上部较厚的烟叶，按（）估计。

A. 变黄的面积
B. 颜色褪绿或呈现黄色的程度
C. 前期以叶面为主．后期以叶背为主
D. 前期以叶背为主．后期以叶面为主

2. [多选题]在白肋烟晾制期间．晾房内温度的变化规律是（）

A. 白天8--17时室外温度高于室内温度．其他时问室内温度高于室外温度；
B. 室外昼夜最低温度出现在早晨2时
C. 最高温度出现在14时
D. 晾房内最低温度出现在早晨6时

3. [单选题]酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）

A. 苦味
B. 咸味
C. 甜味
D. 苦味和咸味

4. [多选题]在烤烟下列四个分级因素与质量关系中，（）不是衡量烟叶质量的中心因素

A. 成熟度
B. 叶片结构
C. 身份
D. 油分

5. [多选题]关于统计表编制下列哪些是错误的（）

A. 题切题精练
B. 表内尽量少用线条
C. 一般将“备注”作为表的一部分置于表格右方
D. 同一指标下各组数字的小数位数应一致

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