【名词&注释】
决策层(decision level)、饭店企业文化、客房出租率(room occupancy rate)、酒店设备
[填空题]现代茶艺对水的要求为:()、()、()、()。
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学习资料:
[多选题]饭店产品的组成要素有()
A. A、饭店地理区位B、饭店设施C、饭店服务D、饭店产品形象E、饭店产品的价格
[多选题]下面的公式中,反映客房收益公式的是()。
A. A、实际平均房价*客房出租率
B. B、实际平均房价/客房出租率
C. C、实际客房营收*全部房间数
D. D、实际客房营收/已售房间数
E. E、实际客房营收/全部房间数
[单选题]酒店信息系统对于酒店决策层的主要作用为()。
A. A.日常经营
B. B.数据维护
C. C.决策支持
D. D.花掉预算
[多选题]酒店设备的资产管理中的设备计价包括()。
A. A、原值
B. B、净值
C. C、重置价值
D. D、增值
[单选题]饭店企业文化认知的最低阶段是()
A. 混乱阶段
B. 实践阶段
C. 片面阶段
D. 省悟阶段
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