醌类化合物多具有酚羟基，故呈碱性。

【名词&注释】

薄荷醇(menthol)、补骨脂素(psoralen)、三氯化铁(ferric chloride)、聚酰胺TLC(polyamide tlc)

[判断题]醌类化合物多具有酚羟基，故呈碱性。

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学习资料：

[单选题]补骨脂素的基本结构属于（）

A. 简单香豆素类
B. 异香豆素类
C. 呋喃香豆素类
D. 吡喃香豆素类
E. 其他香豆素类

[单选题]用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是（）

A. 逆没食子鞣质
B. 咖啡鞣质
C. 没食子鞣质
D. 复合鞣质
E. 缩合鞣质

[多选题]芦丁和槲皮素用下列层析法鉴定，芦丁Rf值大于槲皮素的是（）

A. 硅胶TLC，EtOH-EtOAc-HCOOH-H2O（5：3：1：1）
B. 聚酰胺TLC^{(polyamide tlc)}，70%EtOH展开
C. PC，n-BuOH-HOAc-H2O
D. PC，HOAc-H2O（15；85）展开
E. 以上方法均可

[多选题]与三氯化铁产生反应的成分是（）

A. 秦皮乙素
B. 芦丁
C. 大黄酸
D. 厚朴酚
E. 薄荷醇

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