【名词&注释】
业务水平(professional level)、工作效率(work efficiency)、文化程度(education level)、团队凝聚力(team agglomeration)、工作经验(work experience)、服务中心(service center)、应变能力(emergency ability)、特别注意(special attention)、大学专科(junior college)、清洁卫生(cleaning and health)
[多选题]以下属于对客房部客房服务中心主管的任职条件要求的有()。
A. 具有大学专科(junior college)及专科以上学历或同等文化程度
B. 具有丰富的客房部工作经验
C. 具体较强的外语对话和书写阅读能力
D. 有较强的沟通协调和应变能力(emergency ability)
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学习资料:
[多选题]对挂有“请勿打扰”牌客房的表述,正确的是()。
A. 下午2点以后,仍挂有“请勿打扰”牌的房间,客房清扫员应敲门询问打扫时间
B. 客房门前的“请勿打扰”牌是客房清扫员决定清扫次序的依据之一
C. 看到挂有“请勿打扰”牌的房间,要及时在工作日报表上记录
D. 对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意(special attention),不需要打扰客人
[单选题]客房计划卫生是指()的清洁保养工作。
A. A、周期性
B. B、常规性
C. C、特别
D. D、短期性
[单选题]如果客人是晚上抵达饭店,服务员应把房间壁灯打开,并做好()。
A. A、清洁卫生(cleaning and health)
B. B、开水服务
C. C、行李服务
D. D、寝前整理
[单选题]客房固定物品的定额一般以()作基础确定。
A. A、单人间
B. B、标准间
C. C、套间
D. D、豪华套间
[单选题]在职培训有利于进一步提升员工的服务理念,提高员工的工作技能,有利于保持员工的良好工作状态与(),增强团队凝聚力。
A. 服务质量
B. 业务水平
C. 综合素质
D. 工作效率
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